C center Hans-Hermann Specht Lebensmitteleinzelhandel e.K. [Teilnehmer EEP 2019]

Kennzahlen

Projektbeschreibung
Durch den Neubau des Edeka Marktes in Ludwigsfelde konnte der Familienbetrieb Specht mehrere nachhaltige Energie- und Umweltschutzmaßnahmen umsetzen.
Bei nahezu doppelter Verkaufsfläche stieg der Energieverbrauch nur leicht, die Versorgung erfolgt nun mit 100% Ökostrom des lokalen Anbieters. Darüber hinaus wurden folgende innovative Umweltschutz- und Energiesparmaßnahmen ergriffen:

• Installation einer zentralen CO₂-Kälteanlage mit Wärmerückgewinnung
• LED-Beleuchtung im gesamten Markt
• E-Ladestationen mit PV Strom
• vorwiegend regionale Produzenten
• nachhaltige Verpackung
• Biologische Kräuterzucht direkt im Markt (Infarm)

Mit diesen ausgewählten Maßnahmen zeigt sich der Edeka Markt Specht als einer der Vorreiter im nachhaltigen Lebensmittelhandel.

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